新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。

有机心、无机心，可以怎样分？细心观察他人的言行、表情、动作，随时能看出端倪！「心机女」想取悦上司，或是吸引熟男，会发动甚麽类型的攻势？主持赖慰玲、冯盈盈、刘佩玥、江嘉敏、戴祖仪因应各种主题，解构心机女的招数。男女想法大不同，节目亦会请来一众男嘉宾参与讨论，或有另一番见解。「心机研习社」环节，主持们会模拟不同情景，示范各式充满机心的行为，并由嘉宾评分。综合每集分数，最终哪位主持会被封为「心机女王」？

當「鼎爺」李家鼎、「三姐」蕭秀香剛柔相遇，意味着一場全新的廚房大戰蓄勢待發！兩位星級廚師盡出渾身解數，掀起連場爭霸鬥法！　　每集由嘉賓為鼎爺與三姐出題，當中包括著名廚師、識食藝人等，務求讓兩人以相同食材或主題，烹調出各具風格的菜式，比試同時分享煮食心得。嘉賓於盲試下點評菜式，誠實的味蕾絕不偏私，真正以味道分出高低。　　接着二人暫時休戰並化身評判，交由「星級學徒」陳煒、譚俊彥接棒互拼廚藝，延續廚房爭霸！

藝人同台鬥聲，比拼配音功力，呈獻《好聲好戲》！主持阮兆祥、賴慰玲請來洪永城、黃翠如、張振朗、馮盈盈等十二位星級藝員，分成三組比賽。一眾參賽者會為自選片段即席配音，再與其他藝員搭檔聲演。由大會出題的創意片段，可會考起他們？藝人們還會接受導師龍天生、黃鳳英的專業培訓，提升配音技巧。汪明荃率領多名配音大師擔任「聲」級評判，從每組選出一人出線，總共三位藝員晉身終極較量，爭奪「好聲好戲傑出聲演總冠軍」！

《関西攻略》是香港电视广播有限公司2016年制作的旅游节目，全节目共10集，由杜如风主持，介绍日本关西包括大阪、京都及和歌山等地旅游景点、饮食及最新潮流等。

《功夫傳奇IV》將走訪東南亞以至亞洲不同國度，深入採訪各地武術大師，學習各國的傳統武術，了解背後文化特質及習俗傳承，因為我們相信武術不單是對技擊上的理解，更是一種情操的修行及思想的冶人，從中了解自己，挑戰自我，最後超越自身。

延續「納米無明火」的貼地和好心地，出走東京，見証更離奇、更熱血的東京人追夢故事！節目結合睇樓、旅遊、日本文化元素。納米樓雖小，但屋主的「東京夢」卻無限大。日本人、甚至世界各地的人為了追夢紛紛「上京」打拼，但五光十色的東京卻有嚴重的土地問題：在人均約二百呎的居住空間中，很多都廚廁不全，有新晉女團要在廁所煲飯、有鼓手因為屋企沒有浴室，苦中作樂創作出「沒有浴室」一歌、屋主們如何在有限空間，創造無限可能？

踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局，炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜，也不少得要花心機的功夫菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！

《冲遊泰國》不經不覺來到第四輯，「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬陰妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)突破之前三輯的模式，為每集內容設下主題，從「食平D」到「食豪D」，從精選酒店到服務式住宅，從必逛跳蚤市場、文青地、咖啡店到夜市……主題包羅萬有，務求滿足各方面觀眾的要求。另外，他們還去到華欣，把曼谷以外的好去處及特色景點介紹給大家。

一眾 ViuTV 女藝人，今次都會全力出擊，尋找緣份，不過今次的對像唔係人，係禽獸。今次節目會邀請香港年輕女生態攝影師 黃遂心 作媒人，帶領10位ViuTV女藝人結識不同生態區的禽獸，當中有猫頭鷹， 青竹蛇，蠑源，盧氏蛙， 約40種禽獸， 大部份的禽獸都係晝伏夜出，所以女藝人都會喺夜晚出去浦，走入次森林，河床邊，灌木叢中，目標係遇上心目中的禽獸，見到當捉到，每隻都有唔同分數等級，捉得最多的女藝人就嬴。

ERROR四子肥仔、阿Dee、193、保錡繼續秉承ERROR「鬥大膽、鬥黐線、鬥搞笑」鬼馬精神，遠赴日本九州、走遍全台灣、深入柬埔寨，玩盡稀奇古怪事。經理人兼人氣監製花姐御駕親征，沿途教仔，火花四濺！

全球人口老化，「長命百歲」已經過時，活到百二歲是遲早的事。香港人世界最長壽，人生下半場越來越長，挑戰也越來越大。採訪隊跳出香港，到中國大陸、台灣、日本、南韓和新加坡取經。 《長命百二歲》以新思維探討「老」問題，老中青三代記者輕鬆互動，笑談長者事。節目走訪安老院舍，了解樂齡科技發展，零距離接觸天下耆英。